Avec les températures que nous supportons en ce moment, rien de mieux, le soir, pour se bien rafraichir, qu’un bon sorbet aux fruits rouges.

Ma préférence va vers une production artisanale comme celle de David Lavaud, Maître Artisan Glacier de l’entreprise L’Angélys en Charente.

De la même manière que nous élaborons nos vermouths, ses sorbets sont sans conservateur, sans gluten, sans huile de palme et compatibles avec une alimentation végan.

Pour déguster intensivement ce nectar plein fruit, placez le 15 minutes au réfrigérateur avant de le servir et ajoutez une ou deux cuillères à soupe de notre cocktail PRESTIGE d’IOLO au sirop de fraises.

Bonne dégustation et n’abandons pas la rusticité de nos métiers d’artisan.

Nos produits et services se trouvent ici !

Notre Cave est accessible aux P.M.R.